Bí nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu:

- Thịt nạc băm nhỏ: 150 g
- Bí: 1 quả nhỏ
- Nấm hương: 5 tai
- Mộc nhĩ: 5 tai
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gia vị: bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm:

• 1

  Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, hành hoa cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

  

• 2

  Bí xanh dùng dao sắc cắt phần trên làm nắp sau đó dùng thìa nạo sạch ruột bên trong.

  

• 3

  Cho thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ và hành hoa vào bát tô. Nêm gia vị vừa miệng rồi trộn đều.

  

• 4

  Nhồi phần hỗn hợp thịt vào trong quá bí xanh dùng nắp đậy lại và hấp cách thủy cho tới khi phần nhân thịt bên trong chín.

  

• 5

  Khi phần nhân chín dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn xếp lên đĩa dùng nóng.

  

  Nhìn thật hấp dẫn phải không nào?

  

  

  

  Chúc bạn và gia đình có bữa cơm thật ngon miệng với bí nhồi thịt hấp!