Cách làm bánh bò hấp, thơm hương dừa Miền Tây

15:36 10/02/2015

(Giúp bạn)

Bánh bò là loại bánh khá phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là những làng quê ở miền Tây. Tùy từng sở thích của từng người mà chúng ta có thể làm các món bánh bò hấp, bánh bò chiên, hay bánh bò nướng. giupban.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bò hấp dừa thơm ngon.

 Cách làm bánh bò hấp

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-1

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh bò hấp dừa

Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp dừa ngon

Bước 1: Nhào bột và ủ bột

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-2

Nhào bột và chuẩn bị làm bánh bò hấp dừa cực thơm

Bước 2: Thêm nước đường vào bột và ủ lần 2

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-3

Trong thời gian này chúng ta có thể tiến hành làm nước cốt dừa từ dừa tươi bằng cách:

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-4

(Nếu bạn mua nước cốt dừa bán sẵn thì bỏ qua công đoạn này nhé)

Bước 3: Hấp bánh

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-5

Múc bột vào bát để hấp

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-6

Bánh bò sau khi chín

Khi ăn chúng ta chan nước cốt dừa lên hoặc có thể cho thêm lạc rang nếu thích.

cach-lam-banh-bo-hap-thom-huong-dua-mien-tay-7

Các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh cam tẩm vừng cũng rất ngon.

Bánh bò hấp dừa khi ăn sẽ có cảm giác dai cứng bên ngoài nhưng bên trong thì mềm xốp, và thơm hương nước dừa. Các bạn hãy thử áp dụng cách làm bánh bò này và thưởng thức món ăn độc đáo của Nam Bộ nhé.

Bài viết liên quan

Comments