Cách làm kem chanh dừa mát lạnh

Chuẩn bị:

- 60ml nước cốt chanh (khoảng 4 quả chanh nhỏ)
- Vỏ của 3 quả chanh bào sợi
- 250ml sữa chua
- 200ml nước cốt dừa
- 55g đường bột
- Máy xay sinh tố, khuôn làm kem và que kem gỗ

Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, bạn cần bào thật nhuyễn vỏ của 3 quả chanh.

  

• 2

  Vắt nước cốt chanh vào cùng với vỏ.

  

• 3

   Thêm sữa chua vào hỗn hợp.

  

• 4

  Tiếp đó, cho cả đường bột vào nữa nhé!

  

• 5

  Khuấy đều tất cả các nguyên liệu trong tô.

  

• 6

  Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa. Sau đó xay cho đến khi thật mịn.

  

• 7

  Đổ hỗn hợp vào từng khay làm kem.

  

• 8

  Cắm que gỗ vào rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng, đến khi kem đông lại là thưởng thức được rồi.

  

• 9

  Món kem mát rượi do chính tay mình làm đã hoàn thành rồi đấy!
  
  

  
  Từng cây kem trắng muốt là sự hòa quyện của vị chua dịu của nước chanh, mùi thơm dậy lên của vỏ chanh và vị ngọt béo rất thanh của nước cốt dừa.
  
  
  Giữa một ngày nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình hay đơn giản là nhâm nhi một mình cũng hay lắm đó!
  
  

  
  Nếu không thích que kem, bạn có thể múc ra tô nhỏ, rắc thêm một ít cơm dừa xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức.
  
  

  
  Hay một chút đậu phộng rang thơm bùi cũng làm món kem thêm hấp dẫn đó! Chúc các bạn ngon miệng!