Cách làm sữa thơm mát từ hạt óc chó và hạnh nhân

Chuẩn bị:

- 50g hạnh nhân

- 50g óc chó

- 15g đường phèn 

Cách làm:

• 1

  Cắt hạnh nhân làm đôi, giã nhuyễn óc chó.

  

• 2

  Cho phần hạt vừa xay vào máy làm sữa đậu nành.

  

• 3

  Thêm nước vào đến vạch cho sẵn của máy. Bật máy làm sữa ở chế độ làm ngũ cốc nhé!
  
  Mách nhỏ: Nếu không có máy làm sữa bạn có thể làm với máy xay sinh tố bằng cách cho hạt hạnh nhân và quả óc chó vào máy xay sinh tố, châm từ từ khoảng 600ml nước vào rồi xay mịn. Sau đó, đổ phần nước vừa xay vào nồi, thêm một chút nước nữa, khuấy đều rồi lọc qua vải, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút là được.

  

• 4

   Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút

  

• 5

  Sau đó, bạn cho sữa qua rây lọc để lấy nước. 

  

• 6

  Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào, khuấy đều lên. Nếu thích uống đá bạn cũng có thể cho đá viên vào cho mát nhé!

  

  Món sữa hạnh nhân óc chó thơm thật thơm đã hoàn thành rồi!

  

  Hương vị thơm bùi của hai loại hạt này sẽ làm món sữa của mình thêm phần hấp dẫn.