Chè trái cây kiểu miền Trung mát ruột đẹp da

Chuẩn bị

- 1/2 quả dứa
- 1 bát con mít đã bỏ hột
- 3 quả xoài vừa ăn
- 1 quả đu đủ nhỏ
- 1/2 quả mãng cầu dai
- Đường.

Cách làm:

• 1

  Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái miếng nhỏ.

  

• 2

   Mít bỏ hạt, dùng tay xé sợi.

  

• 3

  Mãng cầu dai tách bỏ vỏ, dùng tay sạch tách thành từng miếng vừa ăn.

  

• 4

  Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ.

  

• 5

  Xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

  

• 6

  Cho dứa vào nồi, thêm khoảng 1/4 bát con đường cát trắng, đun lửa nhỏ khoảng 30 phút để dứa thấm đường.

  

• 7

  Cho tiếp mít vào đun cùng, và châm vào thêm một ít nước lọc, đun sôi lửa nhỏ.

  

• 8

  Đun thêm khoảng 20 phút nữa thì cho đu đủ, mãng cầu, xoài vào đun cùng, thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn,

  Tiếp tục đun đến khi trái cây thấm đường.

  

• 9

  Tắt bếp để nguội, múc ra bát lớn cất vào tủ lạnh, khi dùng múc ra ly, thêm đá lạnh, trộn đều lên.

  

  Chúc các bạn ngon miệng!