Hà Nội: Đi ăn ghẹ mi nhon giá mềm
(Giúp bạn)Đi ăn ghẹ "siêu thịt", "siêu trứng" với giá mềm trên phố Đường Thành. Quán nhỏ nhưng rất đông khách
Nhắc đến món ghẹ, nhiều bạn thường vội nghĩ tới những hàng hải sản to đẹp, với những bể kính lớn, bên trong đầy ắp những cua ghẹ đang bơi. Nhưng hôm nay, hãy cùng chúng tớ đi ăn thử món ghẹ mi nhon, một hàng ghẹ bé xíu, ngồi vỉa hè mà lúc nào cũng tấp nập khách ra vào nhé.
Hàng ghẹ nằm ở số nhà 39 phố Đường Thành, hàng ngay mặt phố, rất dễ tìm. Quán chỉ mở từ 3-4h chiều đến khi hết hàng, nói vậy thôi chứ các bạn muốn ăn cũng nên đến sớm một chút, đề phòng hôm quán đông khách, hàng hết sớm, đến rồi lại chưng hửng đi về. Quán nhỏ là thế, nhưng từ lúc mở ra ít có lúc nào vắng khách. Khách ngồi tràn cả xuống vỉa hè, thế nên nếu bạn đi đông cũng chỉ nên đi tầm 4-5 người thôi nhé.
Ở đây món đinh là ghẹ, nhưng không phải là loại ghẹ lớn như chúng ta thường thấy đâu. Ghẹ ở đây chỉ nhỏ bằng hai bàn tay khum lại thôi. Thế nhưng ghẹ cũng chia ra thành ghẹ trứng và ghẹ thịt. Ghẹ trứng thì căng đầy những tảng trứng vàng ươm, tươi rói. Còn ghẹ thịt thì đẫy thịt trắng phau, nhìn là đã thấy thèm rồi.
Hàng ghẹ nằm ở số nhà 39 phố Đường Thành, hàng ngay mặt phố, rất dễ tìm. Quán chỉ mở từ 3-4h chiều đến khi hết hàng, nói vậy thôi chứ các bạn muốn ăn cũng nên đến sớm một chút, đề phòng hôm quán đông khách, hàng hết sớm, đến rồi lại chưng hửng đi về. Quán nhỏ là thế, nhưng từ lúc mở ra ít có lúc nào vắng khách. Khách ngồi tràn cả xuống vỉa hè, thế nên nếu bạn đi đông cũng chỉ nên đi tầm 4-5 người thôi nhé.
Ở đây món đinh là ghẹ, nhưng không phải là loại ghẹ lớn như chúng ta thường thấy đâu. Ghẹ ở đây chỉ nhỏ bằng hai bàn tay khum lại thôi. Thế nhưng ghẹ cũng chia ra thành ghẹ trứng và ghẹ thịt. Ghẹ trứng thì căng đầy những tảng trứng vàng ươm, tươi rói. Còn ghẹ thịt thì đẫy thịt trắng phau, nhìn là đã thấy thèm rồi.
Bóc phần vỏ mỏng tang của con ghẹ thịt, bạn sẽ thấy ngay những tảng thịt róc, dày, óng ánh màu hồng của vỏ. Tách từng lớp thịt trắng ra, ăn thử thì thấy thịt ghẹ ngọt mà thanh, không bị dai hay tanh, chấm với thứ nước chấm chua chua, cay cay cho toàn vị, bạn sẽ dễ hiểu vì sao món ghẹ ở đây lại được yêu thích đến thế. Còn ghẹ trứng lại làm người ta mê mẩn bởi thứ trứng béo ngây, bùi bùi của những tảng trứng tươi ngon, đẫy đà, ăn vào là bén miệng. Thế nên mới có chuyện, nhiều người cứ ngồi ăn mãi, ăn mãi, đến khi đứng dậy thì đã "xơi" được khoảng 4 - 5 con mà vẫn chưa cảm giác ngấy ngán.
Ngoài ghẹ thì ở hàng này còn có ốc hay ngao luộc, tuy nhiên nhiều người đánh giá hai món này chỉ ở mức tạm được thôi vì dường như bác chủ quán dồn hết "tâm huyết" vào ghẹ rồi. Ghẹ ở đây còn có thêm ưu điểm nữa là rất tươi, được chọn, nấu đều tay mà giá lại mềm hơn các hàng hải sản khác nữa chứ. Ngày đầu mới mở, ghẹ chỉ có hơn 30k/ con, lên dần thành 50-55k/con, tuy hơi đắt nhưng cũng rất đáng để thử trong những ngày rét mướt thế này phải không?
