Học cách làm món khoai môn caramen thơm ngon đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm món khoai môn caramen:

- 200 gram khoai môn.

- 100 gram đường cát trắng.

Các bước thực hiện món khoai môn caramen:

Bước 1:

- Gọt vỏ rồi cắt khoai môn thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn chú ý đeo găng tay khi gọt vỏ khoai để tránh bị ngứa nhé.

nguyên liệu chuẩn bị làm món khoai môn caramen

Bước 2:

- Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho khoai vào chiên sơ. Đến khi khoai chuyển màu thì bạn vớt ra.

các bước thực hiện món khoai môn caramen

Bước 3:

- Làm nóng dầu thêm lần nữa, rồi cho khoai vào đảo nhanh trong khoảng 10 giây rồi vớt ra thấm ráo dầu.

học cách làm món khoai môn caramen

Bước 4:

- Chuẩn bị một chảo khác, cho khoảng 5ml dầu, sau khi dầu nóng thì bạn cho đường vào.

tự làm khoai môn caramen tại nhà

Bước 5:

- Khuấy liên tục cho đường tan hết, sệt lại và chuyển sang màu nâu.

Lưu ý: Bạn không được ngưng tay khi đảo để tránh đường bị cháy nhé!.

đổi vị cho cả nhà với món khoai môn caramen

Bước 6:

- Khi thấy đường bắt đầu nổi bong bóng li ti thì bạn tắt bếp, nhanh tay cho khoai vào, trộn đều và bày ra đĩa.

khoai môn caramen thơm ngon hấp dẫn