Học cách làm súp nấm trái dừa lạ miệng thơm ngon cho cả gia đình

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp nấm tuyết trái dừa:

• 20gram nấm tuyết khô.
• 2 trái dừa gọt vỏ.
• 200ml sữa tươi.
• 200ml nước cốt dừa.
• 20gram đường phèn.
• 4 lòng trắng trứ

nguyên liệu chuẩn bị làm súp nấm tuyết trái dừa

Các bước thực hiện món súp nấm tuyết trái dừa:

Dừa mua về bạn dùng dao chặt 1/5 trái dừa tính từ rốn dừa lên.

chuẩn bị làm súp nấm tuyết trái dừa

Rót phần nước dừa vào ca.

các bước làm súp nấm tuyết trái dừa

Đặt trái dừa vào một cái chén cho đứng vững.

thực hiện làm súp nấm tuyết trái dừa

Nấm tuyết mua về ngâm nước ấm cho nở rồi vớt ra rửa sạch cắt bỏ phần gốc sau đó thái miếng vừa ăn.

cách làm súp nấm tuyết trái dừa

Đập trứng gà vào tô và ta chỉ lấy lòng trắng trứng sau đó cho phần nước dừa vào tô trứng dùng phớt đánh đều.

đánh đều trứng gà để làm súp nấm trái dừa

Bắc nổi lên bếp cho sữa vào nấu với lửa nhỏ, cho viên đường phèn vào và dúng muỗng vừa quậy vừa nấu cho đến khi tan hết viên đường. Rót phần sữa này vào tô trứng từ từ một tay dùng phớt đánh cho trứng không bị chín vón cục. Lọc nước sữa dừa trứng qua rây cho mịn màng.Cho phần nấm tuyết vào trong trái dừa. Rót nước sữa dừa trứng vào trái dừa khoảng ¾ trái dừa.

món súp nấm tuyết trái dừa

Dùng giấy bạc bọc phần miệng trái dừa lại và cho vào lò hấp trong 45 phút, nếu không có lò hấp bạn có thể hấp bằng xửng hoặc hấp cách thủy bằng nồi.

hấp cách thủy súp nấm tuyết trái dừa

Khi dùng ta lấy súp nấm tuyết trái dừa ra khỏi lò gỡ bỏ giấy bạc. Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món súo nấm tuyết trái dừa lạ miệng thơm ngon cho cả gia đình nhé.

súp nấm tuyết trái dừa thơm ngon