Hướng dẫn cách trang trí bánh sandwich kẹp kem đẹp mê ly

Nguyên vật liệu cần dùng:

• Bánh sandwich kẹp kem
• Kem hộp
• Vỏ kem ốc quế
• Kẹo socola M&M
• Kẹo màu trang trí
• Dụng cụ: Khay tròn, dao, màng nilon bọc thực phẩm, muỗng múc kem, bát,...

Cách làm:

Bước 1: Bạn tiến hành đặt hai màng nilon bọc thực phẩm ở dưới đáy khay tròn rồi dùng dao cắt bánh sandwich kẹp kem thành hai nửa như hình. Tiếp theo bạn xếp các phần nửa bánh sandwich kẹp kem vào xung quanh rìa khay tạo thành một hình tròn lớn. Chú ý: Số lượng bánh sandwich bạn cần tùy thuộc vào độ lớn của khay đựng bạn chọn.

Bước 2: Dùng muỗng múc kem vị cacao ra khỏi hộp (có thể cho ra bát) rồi đổ lấp đầy phần giữa khay bánh. Chú ý: Ở bước này bạn cần để kem hơi tan chảy một chút để dễ định hình. Sau đó bạn cho cả khay hỗn hợp kem với bánh và phần kem còn lại trong hộp để vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.

Bước 3: Khi phần kem ở giữa khay đã đông lại, bạn lấy khay hỗn hợp ra, tháo màng bọc nilon ra rồi tiến hành trang trí bắt đầu với các viên kem vị cacao và vani. Tiếp đến bạn cắm úp các vỏ ốc quế lên, rồi phủ topping kem socola. Cuối cùng rắc kẹo màu và kẹo socola lên nữa là xong.