Hướng dẫn nấu chè bắp sữa ấm lòng ngày thu
(Giúp bạn)Tiết trời bỗng trở se lạnh, một bát chè bắp non sẽ khiến bạn thấy ấm lòng hơn.
Nguyên liệu:
- 3 bắp ngô nếp non
- 200gr dừa nạo
- 200gr đường
- 3 muỗng canh bột năng
- 1 thìa cà phê muối
- Bột Vani 1 típ nhỏ
Cách làm:
- 1
Ngô lột vỏ, bào mỏng hạt. Dùng lõi và râu ngô cho vào nồi nước lạnh đun lấy 1 chén nước ngọt.
- 2
Cho chén nước ngô ấy vào tô dừa nạo, vắt lấy nước cốt.
- 3
Nêm một muỗng canh bộ năng và muối vào nước cốt dừa, bắc lên bếp đun sôi cho đến khi sánh đều.
- 4
Cho bắp đã bào vào nồi đun tiếp.
- 5
Cho đường và bộ năng còn lại vào từ từ và đun cho tới khi chè chín mềm.
- 6
Nêm va-ni, múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên.
Chúc bạn ngon miệng!
