Hướng dẫn pha chế nước sắn dây, quất thanh nhiệt

Nguyên liệu:

- 2  thìa súp bột sắn dây

- 4 quả quất

- 4 thìa cà phê đường

- 100 gr đá viên. 
 

Thực hiện:

• 1

  Cho 100 ml nước vào bột sắn dây quấy tan.

• 2

  Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều.

• 3

  Đường tán nhuyễn, cho vào hỗn hợp trên quấy liên tục đến khi tất cả đều hoà tan.

• 4

  Lấy thêm một quả quất, thái thành những lát thật mỏng. Quả quất còn lại tỉa múi.

• 5

  Cho nước bột sắn ra ly đá, cho vài lát quất vào. Gắn quả quất tỉa trên miệng ly. Có thể thay thế quất bằng quýt.