Lạ miệng măm cupcake gừng hay hay

Nguyên liệu cần có:

- 3/4 chén bột mỳ
- 3/4 chén bột làm bánh
- 1 muỗng canh gừng tươi
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bơ
- 1,5 chén đường
- 3 quả trứng
- 3/4 chén sữa
- 2 muỗng canh mứt gừng

Lớp phủ bánh:

- 3 chén đường
- 1/3 chén sữa
- Màu thực phẩm (màu hồng)
- 2,5 muỗng cà phê nước thơm hương hoa hồng

Cách làm:

• 1

  Các ấy trộn bột mỳ, bột làm bánh, gừng thái nhỏ, bột nở, baking soda và muối trộn đều trong bát.

  

• 2

  Đánh bơ và đường trong một bát khác.

  

• 3

  Cho thêm 1 quả trứng vào đánh cùng.

  

• 4

  Đổ bát hỗn hợp bột vừa trộn vào tiếp.

  

• 5

  Thêm sữa nữa rồi trộn tiếp.

  

• 6

  Chuẩn bị mấy miếng mứt gừng.

  

• 7

  Thái nhỏ rồi thả vào hỗn hợp.

  

• 8

  Các ấy cho giấy lót bánh vào, rồi múc bột vào này. 

  

• 9

  Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút cho bánh vàng.

  

• 10

  Sau đó, các ấy trộn hỗn hợp phủ trên bánh gồm: đường, sữa, phẩm màu và nước thơm hoa hồng rồi đánh đều.'

  

• 11

  Múc từng thìa hỗn hợp cho lên trên mặt bánh, cố gắng láng phẳng cho đẹp nhé.

  

• 12

  Nếu có đường màu thì các ấy rắc lên và để đông khoảng 2 tiếng là được