Làm sao để làm đậu phụ sốt cà chua ngon?

07:02 12/02/2014

(Giúp bạn)Món này đơn giản, trình bày đẹp mắt mà lại ngon, thích hợp cho nhiều người. Hãy cùng Tạp chí món ngon bổ sung món đậu phụ sốt cà chua cho thực đơn của bạn hôm nay.

Chuẩn bị:

- 5 miếng đậu thanh nhỏ.
- 400g cà chua chín.
- 1 củ hành tím
- Nước mắm, muối và bột nêm.
- Hành hoa: 3 cây

Cách làm:

  • 1
    Cà chua rửa sạch bỏ núm thái miếng cau. Hành băm nhỏ.
     
  • 2
    Rán đậu cho vàng. Vớt ra để riêng.
     
  • 3
    Cho hành băm vào phi thơm, rồi cho cà chua đảo đều. Nêm muối và một chút nước mắm cho thơm, bạn chỉ nên cho 1 ít nước mắm thôi vì cho nhiều món ăn sẽ bị xẳng và mất ngon. Khi cà chua mềm, nhừ, cho đậu vào đảo cho ngấm đều sốt. Nêm 1 thìa bột nêm cho món đậu sốt. Hạ lửa nấu tiếp đến khi đậu ngấm gia vị và sốt sánh đặc là được.

Từ khóa bài viết: Làm sao để làm đậu phụ sốt cà chua ngon?, đậu phụ , cà chua , đậu sốt

Comments

Cùng chuyên mục

Browse Categories