Quán lẩu thốt nốt chỉ giá 40k/nồi

Quán nằm trong hẻm đường Nguyễn Thiện Thuật, Q. Bình Thạnh, mở cửa từ 9h - 23h hàng ngày. Mới vào quán, ngày thường cũng như ngày cuối tuần, dịp lễ, đặc điểm đầu tiên dễ nhận thấy là quán rất đông, gồm đủ mọi thành phần từ sinh viên cho đến dân văn phòng, các gia đình. 

 

 

Đội ngũ phục vụ trong quán trẻ, lại nhanh nhẹn với đồng phục đỏ dễ nhận diện nên rất dễ dàng, thuận lợi cho khách hàng. Đến quán, chỉ cần dựng chân trống là sẽ có người dắt xe và bạn chỉ việc cầm vé xe, chờ nhân viên sắp bàn mà thôi. 

 

 

Là quán bình dân nên bàn ghế, chén, dĩa, đũa đều bằng nhựa mang tính cơ động cao, có thể ghép bàn hoặc đổi chỗ một cách nhanh chóng.

 

Quán có nhiều món nhưng nổi tiếng nhất là lẩu cá thác lác khổ qua. Ai đến đây cũng gọi món tủ này. Đặc biệt, mỗi nồi lẩu chỉ có 40.000 đồng càng thu hút nhiều người đến để thưởng thức. Khi lẩu được dọn ra, chỉ có nước dùng và cá thác lác viên. Chúng ta phải chờ nước sôi rồi mới cho khổ qua vào, nếu gấp gáp mà cho vào trước, đến khi nước sôi thì khổ qua sẽ nhũn, ăn không còn ngon nữa. 

 

 

Tuy rẻ bất ngờ nhưng chất lượng lẩu không tệ chút nào. Nồi lẩu mặc dù hơi nhỏ lại chính là lợi thế của quán, vì có những khi đi ít, chỉ 2-3 người, nồi lẩu to không ăn hết quả thật rất lãng phí, còn lẩu cá thác lác khổ qua ở đây vừa đủ để làm no bụng mà không thiếu. 

 

 

Nước lẩu ở đây rất ngọt và thơm. Khổ qua đắng đắng - nhưng ăn quen thì dễ gây nghiện - khi bỏ vào thứ nước này lại càng hấp dẫn. Những viên cá thác lác đậm đà, nhiều gia vị, mỗi lần cắn vào, cảm nhận cái dai dai, ngọt ngọt của cá, cay cay của tiêu, ăn một miếng lại muốn miếng thứ hai, thứ ba. 

 

 

 

 

Quán dùng khá nhiều tiêu nên tạo hương vị lẩu cá thác lác khổ qua đặc biệt, cay nhưng không rát mà nồng, đủ cho người ăn hít hà, chảy mồ hôi. Trời mát như Sài Gòn dạo này mà ngồi bên bếp lẩu với bình rượu sake âm ấm thì thật tuyệt. 

 

 

Tuy nhiên, theo nhiều người từng gắn bó với quán một thời gian khá dài, sau khi quán mở rộng và chuyển về địa chỉ mới này, lẩu cá thác lác khổ qua không được tròn vị và chất lượng như ngày xưa.

 

Ngoài ra, một số món khác của quán cũng khá ổn

 

 

 

 

Điểm khiến thực khách chưa ưng quán là nơi đây thu phí gửi xe, "cắt" luôn khăn giấy free nên khách phải dùng khăn ướt. Tuy nhiên, điều đó cũng không ảnh hưởng gì lắm bởi nơi này rất thích hợp để tụ tập đông bạn bè. 

 

Người ta khó có thể từ chối sức cám dỗ của phong cách bình dân với chỗ ngồi thoải mái, dễ nói chuyện tụ tập và chúc mừng nhau mà không cần giữ ý, lại vừa túi tiền của nhiều người.