Salad khoai tây trộn bê thui

07:21 12/02/2014

(Giúp bạn)Vị thịt bê mềm ngọt kết hợp với những khoanh khoai tây bùi bùi cùng hương vị béo chua thanh dịu nhẹ của xốt mayonnaise, tạo nên vị ngon tuyệt vời mà cả nhà ai cũng thích. Các chị hãy làm thử món ăn đặc biệt này ngay nhé.

Chuẩn bị

Thịt bê thui : 200g

Khoai tây đỏ : 100g

Khoai tây vàng : 100g

Nước mắm, dầu mè, tương ớt

Rau húng lủi, tỏi băm, ớt băm

Hạt nêm

Xốt mayonnaise 

Cách làm

  • 1

    Khoai tây cho vào tô, thêm một ít nước và cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút cho chín, lấy ra xắt khoanh tròn 7mm.

  • 2

    Bê thui xắt lát mỏng, ướp 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m dầu mè, 1m hạt nêm Aji-ngon®. Trộn đều.

  • 3

    Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, cho bê thui vào đảo nhanh tay cho thơm. Nhấc xuống để nguội.

  • 4

    Làm xốt trộn đều 1/2m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt, 1M đường, 1M nước mắm, 3M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”.

  • 5

    Cho khoai tây ra tô lớn, trộn đều với xốt và bê thui. Rắc thêm mè rang và rau húng lủi.

    salad-khoai-tay-tron-be-thui-1

    Clip hướng dẫn làm món khoai tây trộn bê thui. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Comments