Sườn non ram đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu:

- 1/2 kg sườn non; hạt nêm.

- Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà phê tiêu; 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Cách chế biến:

• 1

  Sườn non rửa sạch, thái khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít hạt nêm. Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào.

  

• 2

  Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được.

  

• 3

  Múc sườn ra bát, thêm ít lát ớt trái rồi dùng nóng với cơm trắng.

  

  Món sườn ram giản dị này nhưng đưa cơm lắm đấy! Chúc các bạn ngon miệng nha!