Tránh ăn xong đã uống trà đặc ngay
(Giúp bạn) - Sau khi ăn thường xuyên uống ngay nước trà đặc thì sẽ thiếu máu, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong lá chè có chất phenok chè, chất này gặp nguyên tố sắt trong thực phẩm sẽ phản ứng hóa học thành chất mà ruột không thể hấp thu được. Nguyên tố sắc lại là nguyên liệu chủ yếu tạo thành máu của cơ thể. Nếu nguyên tố sắc trong cơ thể tiếp xúc với phenol chè, sẽ mất khả năng tạo ra máu, vì vậy sau khi ăn thường xuyên uống ngay nước trà đặc thì sẽ thiếu máu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Bơi vậy, sau khi ăn không nên uống nước trà ngay, càng không nên uống nước trà đặc.
Theo Health.sina, trong lá trà có chứa lượng lớn axit tannic, uống trà đặc sau khi ăn sẽ khiến khối protein vừa ăn vào chưa được tiêu hóa kết hợp với axit tannic, hình thành chất kết tủa, ảnh hưởng đến việc hấp thụ protein.
Không nên uống trà đặc sau khi ăn. Các chất có trong lá trà còn cản trở việc hấp thu sắt, thói quen xấu uống trà sau bữa ăn trong thời gian dài, dễ gây thiếu máu do thiếu sắt; ngoài ra, ăn cơm xong uống trà ngay, một lượng lớn nước vào trong dạ dày, sẽ làm loãng dịch vị, từ đó ảnh hưởng công tác tiêu hóa thức ăn của dạ dày.
