Cách chọn hàng Tết

(Giúp bạn)Mỗi dịp cuối năm, thị trường hàng Tết lại nhộn nhịp, hàng hoá muôn hình muôn vẻ được các nhà sản xuất tung ra. Thế nhưng, bên cạnh những mặt hàng tốt, đây cũng là dịp những hàng kém chất lượng trà trộn đan xen. Người tiêu dùng nên nắm bắt những điều cần biết khi mua sắm hàng Tết.

1
Chọn mua đồ hộp:
Thức ăn đồ hộp tốt có thời gian lưu hành không lâu, ghi rõ trên nhãn mác. Nếu đồ hộp bằng vỏ sắt, vỏ ngoài sáng sạch; không gỉ, giữa nắp hộp lõm hướng vào trong, vành hộp hàn kín, không xì hơi và biến dạng. Đồ hộp bằng sành thì nhìn thấy thức ăn bên trong với màu sắc bình thường, nước trong không lợn cợn, đáy hộp không chất lắng đọng. Nếu phát hiện vỏ ngoài da có mùi hôi và hiện tượng có dịch thấm thoát, hay nắp trên, dưới phồng lên là thức ăn trong hộp đã biến chất, ôi thiu, không ăn được.

Ngoài ra, khi mua đồ hộp, nhất thiết lưu ý ngày sản xuất và hạn dùng của sản phẩm, không nên mua nếu không thấy ghi hạn sử dụng trên nhãn hàng hoá.

2
Chọn mua dưa hấu:
Dưa chín, lông ngoài vỏ biến mất, vỏ trơn bóng, đường văn rõ, rốn dưa phần trên lõm vào, phần đáy tiếp đất màu vàng, càng vàng càng ngon. Nếu mang màu vàng lợt hay xanh đậm là dưa chưa chín. Cũng có thể xem cuống dưa, cuống nhỏ dưa chín, cuống to lại có lông tơ là dưa sống. Dùng ngón tay sờ mặt dưa, cảm giác mềm và dính lá dưa sống, trơn mà cứng là dưa chín. Dùng tay vỗ nhẹ thân dưa, nghe tiếng lục cục, tay cảm giác nặng là dưa sống; tiếng kêu lộp bộp, tay cảm giác nhẹ là quả dưa chín.

3
Chọn mua hạt dưa (hạt dưa hấu; hạt hướng dương…):
Hạt dưa có chất lượng với nhân to đầy, vỏ phẳng đồng đều, màu tươi rói, khi chọn mua thấy vỏ phồng nhân đầy; dùng răng cắn vỏ dễ nứt, tiếng nứt vỡ giòn là hạt khô (ngược lại là hạt ẩm; chất lượng kém), bóc vỏ ra, dùng tay bóp nhân thấy giòn, sắc trắng là hạt tốt.

4
Chọn mua bưởi ngon:
Vỏ bưởi ngả màu vàng, mịn trơn láng bóng, phần đáy “rốn” lõm vào. Nếu vỏ bưởi có mang màu thâm là cơm bưởi có biểu hiện biến chất, ung thối. Bưởi ngon hình dạng thẳng dọc, trái cân không đồng đều, mũi nhỏ cơm bưởi thô chát, ít nước. Đối với bưởi cũng loại, chọn loại “mập lùn” sẽ tốt hơn “ốm cao”. Lấy vài trái bưởi cùng kích cỡ, riêng biệt bỏ trên lòng bàn tay để so sánh, nếu có cảm giác nặng chứng tỏ bưởi dày cơm và nhiều nước. Dùng ngón cái ấn vào vỏ bưởi, nếu ấn nhẹ đã thấy chạm tay vào múi, đó là bưởi vỏ mỏng cơm dày; ngược lại, nếu dùng sức mạnh ấn vào mới chạm tới múi, chứng tỏ bưởi vỏ dày cơm ít.

5
Chọn mua lạp xưởng, xúc xích:
Vỏ bọc khô, không mốc, không dịch dính, vỏ và ruột bên trong (cả trong và ngoài); phần mỡ trắng; phần thịt đỏ, không đốm, không chua, mùi vị tươi ngon.

6
Chọn mua khô bò, khô mực:
Thịt khô sau khi bỏ vào miệng có vị đặc trưng, nguyên vẹn, càng ngậm nuốt càng nồng, càng nhai càng ngon, khi nhai nhuyễn nuốt xuống họng, vị nguyên đọng lại còn lâu là thịt có chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao, có ích cho sức khoẻ.