Làm sao để không cay mắt khi cắt hành?
(Giúp bạn)Chắc hẳn bạn không ít lần nước mắt ngắn, dài vì bị cay mắt khi cắt hành tím hay ớt. Hãy tìm hiểu vài mẹo sau đây để thực hiện công việc này dễ dàng hơn nhé.
- 1
Trước khi cắt các loại hành, ớt các bạn nên cho chúng vào tủ đông để chừng vài phút rồi mang ra cắt bình thường.
- 2
Bạn cũng có thể để thau nước lạnh bên cạnh, vừa cắt vừa nhúng dao vào thau nước đó.
- 3
Dùng một khoanh khoai tây tươi chà lên 2 mặt dao, sau đó cắt hành, ớt thoải mái mà không lo bị cay mắt.
- 4
Riêng với các loại hành lá, không nên cắt phần củ hành vì đây là khu vực tập trung lượng hợp chất sulphuric nên sẽ làm bạn bị cay mắt.
- 5
Trong dân gian có 1 mẹo khá thú vị, đó là hãy ăn bất cứ thực phẩm gì trong khi cắt hành, ớt. Khi đó, các cơ quan như mắt, mũi ít tập trung vào phần hành bạn đang cắt, vì vậy bạn sẽ ít bị chảy nước mắt hơn.
Từ khóa bài viết: Làm sao để không cay mắt khi cắt hành?, cay mắt , hành , cay mắt khi cắt hành , cách để không cay mắt khi cắt hành
