Mách bạn cách chọn na ngon ngọt
(Giúp bạn) - Quả na có vị ngọt, mềm, thịt màu trắng kem, ăn rất ngon miệng. Tranh thủ thưởng thức na trong những ngày loại quả này đang chín rộ ở miền Bắc, bạn cần biết cách chọn na ngon ngọt, ít hạt và không có giòi.
Ở miền Bắc, quả na được phân thành hai loại là na dai và na bở dựa vào đặc tính của quả. Na dai có ưu điểm ăn ngọt, để được lâu, không dễ nát, dễ bóc vỏ, múi na nhằn dễ tróc ra khỏi hột và múi cũng dai hơn. Quả na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng lại ít hạt. Thêm vào đó, na dai được ưa chuộng hơn bởi mùi thơm và vị ngọt sắc nổi bật hơn so với na bở.
 |
Na bở khó bóc vỏ mà chỉ bóc từng mắt na rời nhau. Na bở thường ít hạt, múi na to, ngọt mát và thơm hơn. Tuy nhiên, na bở mềm nên thường dễ hỏng hơn và hay bị giòi tấn công.
 |
Cách chọn na ngon
Dựa vào vỏ na: Khi chọn na, với những quả na chín nên chọn những quả na vỏ mềm đó là na dai, vỏ cứng là na bở.
Dựa vào mắt na: Chọn những quả mắt na to, màu trắng ngà, không thâm đen hay nứt nẻ. Với những quả na có nhiều vết nứt nẻ, va chạm và ở các vết đó có dấu hiệu chảy nước, không nên chọn bởi na ăn sẽ không ngon, vị ủng, nhạt hoặc có giòi.
Chọn na dai và na bở: Na dai vị ngọt, ít hột hơn na bở, lựa quả có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, đó là na chín cây, ăn ngọt và thơm. Trong khi đó, na bở chọn quả tròn, mắt to, kẽ mắt trắng, da xanh non, cuống nhỏ, chín mềm không nứt.
