Mách cho mẹ bầu bữa sáng ngon và đủ chất

Mách mẹ bầu bữa sáng ngon mà lại đủ chất

Bữa sáng là nguồn năng lượng quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy, các mẹ bầu cần đặc biệt chú ý dinh dưỡng trong bữa ăn quan trọng này.

Sau một giấc ngủ trong 1 đêm dài, cơ thể bà bầu đã tiêu thụ hết phần năng lượng còn sót lại từ bữa ăn trước. Vì vậy, để bổ sung năng lượng mới cho cơ thể, một bữa sáng dinh dưỡng vô cùng quan trọng với bà bầu. Hơn nữa, theo các chuyên gia, việc lấp đầy dạ dày ngay sau khi thức dậy có thể giúp bầu giảm bớt chứng buồn nôn buổi sáng

Dù bị nhiều người lơ là, nhưng theo khuyến cáo, so với bữa tối và bữa trưa, bữa sáng mới là bữa quan trọng nhất trong ngày. Vậy, các mẹ bầu nên ăn gì trong bữa ăn quan trọng này?

1/ Ăn sáng khi nào mới đúng?

Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm hoàn hảo để bắt đầu 1 bữa sáng là trong khoảng 1 tiếng đồng hồ sau khi thức dậy. Bởi theo nghiên cứu, sau một đêm dài, lượng đường trong máu con người có nguy cơ xuống thấp, nhất là với những người có tiền sử huyết áp thấp. Ăn sáng sau khi thức 1 tiếng có thể giúp cơ thể bổ sung năng lượng và ngăn ngừa tình trạng hạ huyết áp. Thêm nữa, việc nạp thêm thức ăn vào cơ thể cũng giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn hoạt động tốt hơn.

Với phụ nữ mang thai, các chuyên gia khuyến khích họ nên thủ sẵn một túi bánh quy, ngũ cốc hoặc các loại hạt ngay gần giường để có thể ăn ngay trước khi bước xuống giường. Việc này giúp cung cấp năng lượng, và rất hữu hiệu để ngăn ngừa tình trạng ốm nghén buổi sáng của nhiều bà bầu.

2/ Bà bầu nên ăn gì trong bữa sáng?

Theo các chuyên gia, tốt nhất, các mẹ bầu nên bắt đầu bữa sáng của mình với những thực phẩm sau đây:

- Ngũ cốc: Đây là thực phẩm vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa cung cấp một nguồn dưỡng chất dồi dào, ngũ cốc là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của các mẹ bầu.

- Trái cây: Bổ sung các loại trái cây, rau quả vào bữa sáng là cách đơn giản giúp bà bầu ngăn ngừa táo bón. Đồng thời, thông qua rau xanh và trái cây, các mẹ cũng đã bổ sung một lượng vitamin và khoáng chất đáng kể cho cơ thể.

- Protein: Đây là chất không thể thiếu trong quá trình xây dựng và hình thành các tế bào, ngoài ra, protein còn giúp cung cấp năng lượng để các hoạt động trong cơ thể diễn ra “mượt” hơn. Một ổ bánh mì bò hay một phần rau cải kèm trứng sẽ bổ sung đủ lượng protein cần thiết cho bữa sáng của bầu.

- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Thực phẩm này góp phần bổ sung vitamin D và canxi cho cơ thể, sữa và các chế phẩm từ sữa là món không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Và tất nhiên, bữa sáng cũng không ngoại trừ. Dù chọn món gì vào buổi sáng, bầu cũng đừng quên 1 ly sữa vào bữa sáng, đây là một thói quen tốt cần xây dựng từ bây giờ, mẹ nhé!

3/ Lưu ý khi ăn sáng

- Nếu mẹ bầu bị ốm nghén, việc tiêu thụ cùng lúc một bữa sáng khổng lồ sẽ là một nhiệm vụ bất khả thi dàng cho họ. Thay vì vậy, bầu nên chia nhỏ bữa sáng của mình. Ăn trước một tô ngũ cốc và chờ khoảng 1- 2 tiếng sau để giải quyết tiếp ly sữa sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho các mẹ đấy!

- Bầu nên ăn trước 10 giờ sáng để tận dụng hết những lợi ích của bữa sáng.

- Bầu không nên ăn thực phẩm có quá nhiều đường, nhiều chất béo vào buổi sáng.

Thanh Vân (Sưu tầm)