Món khoai tây và nấm hình "ốc sên", bé thích mê

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây

- 1 lát thịt xông khói

- 1-3 cây nấm

- ¼ củ hành tím băm nhuyễn

- 1 ép tỏi nhỏ, băm nhuyễn

- 1 quả ô liu đen

- 1 muỗng cà phê pho mát parmesan

- 1-2 muỗng cà phê sữa

- Húng quế, rau mùi, hạt tiêu

- Muối

- ½ muỗng canh dầu

- Xốt cà chua (ketchup)

Cách làm:

• 1

  Trong khi đó, băm nhỏ nấm và cho vào xào cùng với các gia vị. Điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp.

  

• 2

  Khoai tây luộc chín, gọt vỏ, cho vào bát. Thêm ½ muỗng cà phê pho mát và sữa rồi nghiền nhuyễn tất cả. Bạn có thể thêm muối và hạt tiêu nếu muốn (nhưng hạt tiêu chỉ một chút cho thơm nếu không cay bé sẽ không ăn được).

  

• 3

  Sử dụng khuôn cắt bánh quy hình bươm bướm để cắt thịt xông khói thành 3 "bươm bướm". Cắt ba đoạn ô liu (như trong hình) làm thân và 2 viên tròn nhỏ để làm mắt ốc sên.

  

• 4

  Đặt “bươm bướm” lên đĩa rồi đặt 3 đoạn lên trên để làm thân (như trong hình). Sử dụng thìa xúc hỗn hợp khoai tây lên giữa đĩa để tạo vỏ ốc. Để tạo thân ốc sên, xúc hỗn hợp nấm vảo rồi tạo hình như trong ảnh. Đặt hai viên tròn được cắt từ ô liu để làm mắt. Bóp xốt cà chua để làm xoáy vỏ ốc và mồm. Vậy là món "ốc sên" khoai nấm của bé đã hoàn thành rồi!

  

  Món ốc sên khoai nấm của bé dễ thương quá!

  Giờ bạn chỉ việc cho bé ngắm và thưởng thức món "ốc sên" khoai nấm này thôi. Chúc các bạn thành công!