Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế?
(Giúp bạn)
Em muốn làm món thịt ba chỉ nướng sa tế, mong chuyên mục tư vấn giúp em cách làm món này với ạ. Em xin cám ơn
Đồ nướng vốn đã hấp dẫn, nếu bạn đổi kiểu một chút với ít sa tế, món thịt ba chỉ nướng của bạn sẽ càng lạ miệng và ngon hơn.
Nguyên liệu
200 gr thịt ba chỉ; Sa tế; Hạt nêm, nước mắm, đường; Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi)
Thực hiện
Thịt rửa sạch bằng nước lạnh, rửa qua với chút rượu trắng cho thơm, để ráo, xắt lát mỏng vừa ăn. Hành tím, hành lá, tỏi, ngò rí bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, vắt lấy nước. Ướp thịt với nước cốt hành tỏi, chút mắm, hạt nêm, đường, sa tế. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Cho thịt lên vỉ, nướng trên lửa vừa, trở đều tay, thỉnh thoảng quét thêm nước ướp thịt còn lại cho thịt không bị khô. Khi thịt ngả màu vàng, dậy mùi thơm là được. Xếp thịt ra đĩa, trang trí. Dùng nóng với cơm trắng.
HA
Tham khảo thêm:
http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-nem-nuong-d28628.html
http://hoidap.tinmoi.vn/thit-ba-chi-nuong-kieu-han-d28627
.htmlhttp://hoidap.tinmoi.vn/banh-khoai-tay-chien-d28625.html
