Cách chế biến món Salad gà chua ngọt?

Món ăn salad gà chua ngọt sẽ là một lựa chọn đầy thú vị cho những bạn trẻ vào ngày hè nóng bức.  Không chỉ dễ làm, món ăn này còn rất dinh dưỡng. Hãy cùng bắt tay vào làm món ăn này để thiết đãi bạn bè nhé!

Nguyên liệu để làm món salad gà:

- 2 ức gà

- 6 trái cà chua bi

- 1 cây xà lách

- ½ bông cải xanh

- Gia vị luộc gà: 3 lá nguyệt quế, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu sake

- Nước xốt: 3 muỗng canh giấm thơm, 2 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh, muối, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

Đổ nước vào nồi, đặt 2 ức gà vào trong, cho gia vị, lá nguyệt quế, hạt tiêu, rượu sakê vào đun sôi từ 10 đến 15 phút thì vớt thịt ra ráo nước.

Đợi thịt gà nguội rồi xé sợi nhỏ.

Bước 2:

Xà lách rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.

Đun nước sôi với chút muối, cho bông cải vào luộc chín tới rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh để bông cải giữ được màu xanh.

Bước 3:

Làm nước xốt: cho tất cả nguyên liệu giấm thơm, dầu ôliu, mật ong, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu cho vào bát nhỏ, khuấy đều

Cho xà lách vào bát to, thịt gà ở giữa, bông cải xanh xung quanh và thêm vài quả cà chua bi bổ đôi lên trên, trước khi ăn rưới nước xốt là được.

Món ăn này sẽ là lựa chọn của rất nhiều người, nhất là các bạn nữ muốn giảm cân vì nó rất  dễ ăn và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Minh Dương