Cách làm bánh bèo?

Thử trổ tài khéo tay của bạn với món bánh đơn giản nhưng hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu :

  - 150g bột gạo

  - 100g bột năng

  - 200g tôm đất sống

   - 100g nạc dăm

   - nước mắm ngon và ớt xanh

   - 1 muỗng cà phê đầu hành băm nhỏ

   - muối, tiêu, dầu

  - 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ

  Cách làm

- Cho bột gạo và bột năng vào tô lớn. Pha 3 chén nước lạnh, nêm chút muối và một muỗng canh dầu ăn, khuấy bột tan trong nước.

 - Cho nước lạnh và xếp chén vào xửng nấu sôi nước trong xửng 10 phút, chén nóng múc bột vào 1/2 chén, hấp 15 phút bánh bèo chín, lấy ra để nguộị

 - Tôm lột vỏ lấy chỉ đen trên lưng, thịt băm nhỏ cùng tôm, ướp muối tiêu và đầu hành

 - Nấu dầu sôi cho hành lá vào trộn đều 5 phút, múc ra chén, cho tôm thịt vào xào chín, nhấc xuống

 - Bày bánh bèo ra đĩa, múc tôm thịt cho lên bánh bèo, và rưới mỡ hành, dọn ăn cùng nước mắm và ớt xanh

 HA

Tham khảo thêm:

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-rim-thit-bo-kieu-mien-trung-d28108.html

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-su-dung-lap-xuong-d28107.html

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-chon-mut-tet-an-toan-d28099.html