Cách làm cá chiên?
(Giúp bạn)
Cách làm món cá chiên như thế nào cho ngon giòn ạ? Mong chuyên mục hướng dẫn cách làm giúp em nhé. Em xin cám ơn.
Với món cá chiên giòn này bạn có thể cảm nhận đầy đủ vị ngọt vốn có từ cá thấm gia vị đậm đà, thêm vào đó là lớp bột giòn tan ngon tuyệt!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá chiên giòn:
- 2 miếng cá basa phi lê
- 130g bột mì
- 2 quả trứng
- 130g vụn bánh mì
- Gia vị: tiêu, ớt bột, muối, tương đen (hoisin sauce)
Rắc đều tiêu, ớt bột, muối lên hai mặt của cá, rồi quét vài lớp tương lên, để ướp khoảng 10 phút.
Đánh đều trứng, rồi chuẩn bị sẵn bột mì và vụn bánh mì.
Đầu tiên bạn lăn cá qua bột mì.
Sau đó lăn cá vào trứng, rồi đến vụn bánh mì.
Đun nóng dầu ở lửa vừa và nhỏ, sau đó cho cá vào chiên.
Đến khi cá vàng đều thì bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo.
HA.
Tham khảo thêm:
http://hoidap.tinmoi.vn/cach-ham-thit-bo-mem-ngon-d28058.html
http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-banh-quy-vung-d28054.html
http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-salat-trai-cay-d27902.html
