Cách làm món cá thu sốt cà chua?
(Giúp bạn)
Cách làm món cá thu sốt cà chua có đơn giản không cả nhà. Ông xã mình rất thích món đó nên mình đang muốn học cách nấu. Cả nhà chia sẻ giúp mình cách làm món cá thu sốt cà chua với. Mình cảm ơn.
Cách làm món cá thu sốt cà chua rất đơn giản, mang lại hương vị dậm đà. Đây là một món ăn cân bằng dinh dưỡng, màu sắc đẹp mắt và là món ăn đặc trưng của con người miền chung. Chuyên mục xin chia sẻ cách làm món cá thu sốt cà chua:
Nguyên liệu:
- 2 lát cá thu khoảng 400 g.
- 3 quả cà chua, 1 củ hành tây.
- Tương cà, tương ớt, 1 củ hành tím, hành lá, ngò rí.
- Đường, hạt nêm, ớt trái, tiêu, muối.
Cách chế biến:
- Cá thu rửa sạch, lau khô. Ướp cá với ít tiêu, muối trong khoảng 20 phút.
- Cho cá vào chảo chiên vàng hai mặt.
- Củ hành tây bằm nhỏ, cà chua bằm nhỏ, hành lá thái khúc. Phi thơm tỏi bằm, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh tương cà vào trộn đều.
- Cho cà chua vào xào chín mềm, nêm gia vị lại vừa ăn.
- Cho cá thu lên đĩa, rưới nước sốt cà lên trên và dùng nóng với cơm trắng.
Cá thu sốt cà chua là món ăn phổ biến nhưng lại rất thích hợp cho bữa cơm gia đình những ngày gió nhẹ. Đặc biệt món cá thu sốt cà chua còn giúp những người con xa quê hương nhớ đến hương vị của vùng biển miền Trung đầy nắng gió. Chuyên mục xin chia sẻ cách làm món cá thu sốt cà chua. Chúc bạn thành công và sức khỏe!
NT
