Cách làm món vịt lộn xào me?
(Giúp bạn)
Cả nhà ơi, cách làm món vịt xào me như thế nào ạ?
Hãy vào bếp đãi cả nhà món trứng vịt lộn xào me hấp dẫn này bạn nhé:
1. Sơ chế
- Vịt lộn luộc chín trong nước pha ít muối khoảng 5 phút, bóc vỏ, để ráo, tẩm Aji-Quick® Bột chiên gà giòn rồi chiên sơ, vớt ra để riêng.
- Nước cốt me: me ngâm với 1 chén nước sôi, lọc bỏ hột.
- Rau răm cắt nhỏ.
2. Thực hiện
- Phi thơm tỏi băm với 2M dầu ăn, cho nước me vào nấu lửa riu riu, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m tương ớt, 2M đường, 2M nước mắm, 4M nước, cho trứng vào đảo đều, đến khi nước sánh lại, thêm rau răm cắt nhỏ vào trộn đều.
3. Cách dùng
Cho vịt lộn ra chén, rắc đậu phộng, rau răm, hành phi và ớt sừng băm lên trên. Dùng nóng.
H.A
Từ khóa bài viết: Cách làm món vịt lộn xào me?, dau bung kinh , dau mat do , dau mat do kieng an gi , cach tri dau mat do
