Cách làm nộm sứa giòn ngon?

Món sứa rất tốt cho người béo phì và tiểu đường đấy các bạn, cũng là 1 món nhậu rất ngon mỗi khi có khách đến chơi nhà.Vị giòn tan của sứa kết hợp với vị ngọt mát của giá và dưa chuột, các loại rau thơm sẽ làm cho cảm giác ngán thức ăn nhiều đạm ngày Tết của bạn nhanh chóng tiêu tan.

Nguyên liệu:

Sứa đã sơ chế (mua tại các siêu thị lớn )

Giá đỗ, dưa chuột, rau cần

Rau thơm, kinh giới, mùi và rau răm

Lạc rang

Cách làm:

Cắt sứa ra khỏi túi cho vào bát ô tô to rửa qua bằng nước ấm, vớt ra để ráo.

Rau cần rửa sạch, ngâm nước muối cắt khúc khoảng 5cm, bóp nhẹ qua 1 lần muối nữa cho rau sạch, đun nước sồi chần qua cho rau được giòn, để ráo.

Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ thái vát.

Giá đỗ ngâm qua nước muối rửa sạch để ráo.

Cho sứa, dưa chuột, giá, rau cần  vào 1 chiếc bát to rồi cho đường, bột canh, 1 chút nước mắm cho thơm, nước cốt chanh, ớt tươi. Tất cả trộn đều.

Để khoảng 15 phút cho ngấm, sau đó chắt hết nước thừa.

Thái nhỏ các loại rau thơm rồi trộn đều với lạc rang giã nhỏ.

Nếu bạn thích tăng thêm vị chua có thể thái thêm nửa quả xoài xanh cho vào món nộm.

 HA

Tham khảo thêm

http://hoidap.tinmoi.vn/thit-lon-luoc-ngam-nuoc-mam-d27570.html

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-mon-xoi-ngu-vi-nhoi-ga-nuong-muoi-d27567.html

http://hoidap.tinmoi.vn/bao-quan-thuc-pham-ngay-tet-d27556.html