Cách làm sữa ngô non?
(Giúp bạn)
Mùa này đang có nhiều ngô nên em muốn làm sữa ngô cho cả nhà ăn, vừa đảm bảo chất lượng lại tiết kiệm. Vì từ trước đến nay em toàn mua nên chưa biết cách làm sữ ngô như thế nào. Anh chị nào biết thì chỉ giúp em nhé.
Thay bằng việc ra quán để uống nước các bạn có thể tự ở nhà chế biến một cốc sữa ngô non cho chính bạn và người thân trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu chế biến sữa ngon non:
Ngô ngọt 2 bắp
Sữa tươi 1 bát to chừng 500ml
Đường trắng nửa bát
Cách làm sữa ngô non:
Ngô ngọt rửa sạch, tách hạt. Cho ngô vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần bã và vỏ hạt ngô.
Cho phần nước ngô xay này vào nồi, thêm nửa bát đường trắng đun nóng già thì cho sữa tươi vào, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đường tan hết và sữa không bị cháy ở dưới đáy nồi. Đun tiếp đến khi sôi thì tắt bếp. Nhấc xuống để nguội, ướp lạnh uống rất mát và thơm.
H.A
