Đậu hũ sốt nấm dễ làm?
(Giúp bạn)
Em đang ăn chay, em muốn làm món đậu hũ sốt nấm thì làm như thế nào ạ? Các anh chị hướng dẫn giúp em nhé. Em xin cám ơn ạ.
Nguyên liệu:
- Đậu hũ chiên: 4 miếng
- Nấm rơm: 50g
- Nấm mỡ: 50g
- Nấm linh chi: 50g
- Nấm đông cô tươi: 50g
- Nấm bào ngư: 50g
- Bột năng pha loãng: 1m
- Boaro, ớt, hành lá
- Bơ lạt, dầu ăn, dầu mè
- Bột ngọt Ajinomoto
- Nước tương LISA
1. Sơ chế
- Đậu hũ chiên sơ lại rồi cắt miếng vừa ăn.
- Các loại nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt, boaro băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
Xem thêm các bài viết : món ngon Việt Nam , món ngon Hà Nội , món ngon , dạy nấu ăn
2. Cách làm
- Đun nóng bơ, phi thơm boaro, cho nấm vào xào, nêm 1m bột ngọt Ajinomoto, 2M nước tương LISA, nấm vừa chín thêm 3M nước lọc và nước bột năng rồi cho đậu hũ vào xóc đều.
3. Cách dùng
- Múc đậu hũ xốt nấm ra dĩa , thêm ớt và hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
HA
