Khoai sọ kho thịt béo ngậy?

Chỉ với hai nguyên liệu chính là khoai sọ va thịt ba chỉ nhưng món ăn rất đậm đà, bùi bùi béo ngậy. Đảm bảo bữa cơm sum họp của bạn sẽ cực kì hấp dẫn, lạ miệng ngon cơm .

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g thịt ba chỉ

- 200g khoai sọ

- 1 củ hành khô, 2 cánh hoa hồi

- Xì dầu, đường, nước màu

Chế biến:

Bước 1: Các bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Luộc qua thịt cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Trong lúc đợi thịt thì các bạn gọt khoai, rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.

Bước 4: Rán thịt ở lửa to đến khi thịt vàng đều các mặt

Bước 5: Cho thịt vào nồi, thêm xì dầu, đường, nước màu, hành khô thái nhỏ và hoa hồi rồi đổ nước ngập thịt.

Bước 6: Cho luôn khoai vào cùng với thịt rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn hết và keo lại là xong!

Miếng thịt mềm béo hòa quyện với khoai sọ bở ngọt thơm đặc trưng cùng xì xụp nước kho thịt béo ngậy. Món ăn nấu vào ngày cuối tuần rảnh rỗi quây quần cả gia đình là tuyệt nhất.

Chúc các bạn vui vẻ!

HA