Làm sao để tăng cân?

1. Bổ sung năng lượng

Hãy khởi động chương trình tăng cần bằng cách tăng thêm 500 đơn vị calo trong chế độ dinh dưỡng mỗi ngày. Hãy lựa chọn những thực phẩm giàu calo nhưng cũng phải tốt cho sức khỏe. Tránh các loại thực phẩm tách béo hay dùng chất thay thế đường (sugar free).

Đa dạng hoá các món “khoái khẩu” cả về hương vị lẫn màu sắc chính là cách tăng lượng calo hiệu quả, nhất là khi bạn thêm các thực phẩm có hàm lượng calo cao như các loại hạt, các thực phẩm ngọt tự nhiên (mật ong),

2. Chọn chất béo “thân thiện”

Chất béo chỉ là một người "bạn" khi đó là loại chất béo chưa bão hòa (có nhiều trong quả bơ, dầu thực vật), chứ không phải là chất béo trans (thường có trong margarin, mỡ pha vào bánh cho xốp giòn, thịt nhiều mỡ, da của gia cầm...).

Chất béo cũng là loại thực phẩm giàu năng lượng nhất.

3. Then chốt là sự tập luyện

Cơ bắp bao giờ cũng nặng hơn mỡ vì thế tập luyện để các múi cơ phát triển cũng sẽ giúp bạn lên cân, khỏe mạnh.

Nếu vừa trải qua một trận ốm hay phẫu thuật thì luyện tập cũng là một cách hiệu quả để bạn lấy lại vóc dáng và sức khỏe trước đó.

4. Không bỏ bữa ăn phụ

Để lên cân lành mạnh, ngoài 3 bữa ăn chính, nên ăn bổ sung thêm các bữa ăn phụ. Các bữa phụ xen kẽ giữa các bữa chính sẽ giúp duy trì sự ổn định của đường huyết và không “bỏ đói” cơ thể trong một khoảng thời gian dài.

5. Tận dụng mọi cơ hội

Nếu có thể, hãy bổ sung thêm năng lượng trong mọi món ăn. Ví như có thể cho thêm vào món sa lát thịt quả bơ, bánh mỳ nướng, các loại đỗ, hạt hướng dương, thịt gà, thịt bò... và đừng quên món nước xốt.

Nếu ăn cháo ngũ cốc, hãy thêm hoa quả khô hay hạt hạnh nhân xay nhỏ/vừng lạc giã.

6. Không coi nhẹ cacbon hydrat và protein

Việc tăng cường các loại thực phẩm nhóm cacbon hydrat (ngũ cốc, đường, rau quả) và protein trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn đạt được mục đích tăng cân. Lưu ý là nên chọn loại thực phẩm chưa qua chế biến như ngũ cốc nguyên cám và hoa quả.

Đối với nhóm thực phẩm giàu protein nên chọn các loại thịt gia cầm, cá, đậu đỗ và bò, lợn thì nên ăn thịt nạc.

Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo