Mách mẹ cách tập cho con ăn bốc?

Bắt đầu từ khoảng tháng thứ 8,9 trẻ sơ sinh bắt đầu có xu hướng quan tâm đến thức ăn của mình và rất thích cầm nắm thức ăn, với tay vào bát cháo/ bột của mình. Thời điểm này, thay vì ngăn cản con, mẹ nên thoải mái để bé cầm nắm thức ăn.

Dưới đây là những món dễ làm, bổ dưỡng cho các bé ăn bốc:

Khoai lang

Giàu cả vitamin A và C, khoai lang rất bổ dưỡng, lại có hương vị ngọt thơm, dễ ăn. Rửa sạch khoai, gọt vỏ, nấu trong lò vi sóng 2-5 phút, tùy vào kích thước củ.

Sau khi nấu chín, cắt đôi khoai và để nguội. Cạo bớt phần cứng bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ và thêm bơ nếu bé thích.

Thịt mềm

Hội Nhi Khoa Mỹ mới đây công bố một báo cáo cho thấy 15% trẻ dưới 3 tuổi không nhận đủ chất sắt - chất cần thiết trong những năm đầu đời của bé. Bạn cần biết là chất sắt trong thịt được hấp thụ tốt và đễ dàng, là một thực phẩm lý tưởng cho trẻ nhỏ.

Thịt dai không chỉ dễ gây hóc mà còn không hấp dẫn đối với trẻ. Thử nấu thịt trong nồi hầm để thịt mềm, nhừ. Lựa chọn tốt nhất là thịt gà, thịt lợn, thịt xay.

Cá

Não đang phát triển của trẻ cần những chất béo thiết yếu như omega-3 DHA... Vì các chất béo chủ yếu đến từ các nguồn như cá, nên đây là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ tuổi chập chững.

Hãy thử các loại cá có độ thủy ngân thấp như cá hồi, cá ngừ đóng hộp nhỏ và cá rô phi  - những loại mềm và dễ cắt thành miếng nhỏ. Bạn cũng có thể chiên cá hình que để bé dễ cầm và hấp dẫn.

Trứng

Với hàm lượng protein cao và rất tốt, đồng thời chứa sắt, choline, vitamin B12, B2 và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, trứng là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ nhỏ. Bạn có thể bác trứng cùng với rau như rau chân vịt hay nấm xào trứng hoặc luộc trứng trước. Trứng chế biến rất nhanh, cung cấp nguồn protein bổ dưỡng cho trẻ phát triển.

Rau, quả mềm

Quả và rau là chất bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào của trẻ. Cắt trái cây chín, mềm thành miếng nhỏ. Đảm bảo loại trái cây và rau ăn hằng ngày của bé có ít nhất một loại vitamin C như dưa vàng, đu đủ, xoài, kiwi, bông cải xanh, súp lơ và dâu tây.

Với rau, hấp cho đến khi chúng mềm và cắt thành miếng nhỏ và mang cho bé ăn. Đảm bảo mỗi loại rau hay quả bé ăn hằng ngày giàu vitamin A như bí đỏ, cà rốt, khoai lang và rau cải bó xôi.

Pho mát nghiền

Thêm pho mát nghiền vào rau, đậu, trứng và quả để bé ăn trong bữa chính hay bữa phụ. Pho mát là một nguồn protein và canxi rất tốt, nó cũng chứa chất béo đặc biệt cần thiết cho hai năm đầu đời của trẻ.

Đậu

Giàu protein, vitamin B, sắt và chất xơ và dễ cầm ăn bởi các ngón tay nhỏ xíu, đậu có thể thay thế tuyệt vời cho thịt trong bữa ăn. Cần đảm bảo đậu mềm và cắt những hạt đậu to làm đôi. Cho bé ăn cùng bơ và trái cây hay rau giàu vitamin C để giúp tăng cường hấp thụ sắt.

Bạn có thể nấu ngay đậu đã đóng sẵn trong hộp hay ngâm đậu khô qua đêm và nấu trong nồi hầm. Dù bằng cách nào thì đậu cũng rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn no nên bạn có thể để nó là một phần trong chế độ ăn của trẻ trong những năm tới.

Các loại thức ăn cần tránh

Xúc xích, kẹo cứng hay kẹo gôm, kẹo cao su, hột lạc, nho khô, các loại hạt, bỏng ngô, hoa quả sấy. Bất kể loại thức ăn nào có kích cỡ không phù hợp cũng đều gây nguy cơ hóc cho trẻ. Nếu cho bé ăn, cà rốt đã hấp chín phải thái hạt lựu nhỏ, nho tươi cho ăn miếng bằng 1/4 quả, bánh quy giòn đập giập...

Các dấu hiệu trẻ đã sẵn sàng ăn bốc

- Ngồi vững trên ghế ăn, giữ đầu tốt

- Bé có thể nhặt những mẫu thức ăn nhỏ đưa chúng vào miệng

- Bé biết nhay nhay bằng lợi (cha mẹ hãy cho bé những miếng thức ăn nhỏ xíu cỡ hạt đậu hay cái móng tay, phòng khi bé nuốt chửng).

- Khi bé chưa mọc răng sữa, bé vẫn có thể bắt đầu ăn bốc. Khi lợi của trẻ đã đủ cứng để nhai đồ ăn.

Minh Dương