Món súp kem ngô non ?
(Giúp bạn)
Em muốn đổi bữa cho cả nhà với món súp kem ngô non. Không biết cách thực hiện món ăn này có khó không ạ? Cả nhà hướng dẫn giúp em nhé.
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến món súp kem ngô non sánh mịn, ngọt mát cho cả nhà rồi đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu nào:
Nước dùng: 1500 ml
Bắp ngô non: 10 bắp
Kem tươi: 100ml
Bột mì: 100g
Bơ: 100 g
Trứng gà: 2 quả
Hạt tiêu, muối, mì chính vừa đủ
Cách làm:
- Ngô non bóc vỏ, xát lấy bột
- Lõi ngô bổ đôi thả vào nước dùng đun nhỏ lửa 40 phút rồi vớt bỏ lõi
- Cho bột mì vào xào với bơ đến chín vàng rồi chế nước dùng và bột ngô, quấy đều, đun sôi nhỏ lửa 15’ cho chín
- Nêm vừa gia vị
- Lòng đỏ trứng gà và kem tươi cho vào quấy đều trong bát súp rồi từ từ dội súp đang sôi vào, cho thêm ít bơ, ăn nóng
Thành phẩm là một bát súp sánh mượt màu trắng ngà, béo ngậy với kem tươi và ngọt mát với ngô. Thật hoàn hảo cho bữa ăn tối quây quần ấm cúng bên gia đình phải không nào?
HA
