Tuyệt ngon thịt lợn kho gừng?
(Giúp bạn)
Cách nấu món thịt lợn kho gừng như thế nào cả nhà nhỉ. Em thấy thèm món thịt lợn kho gừng này quá. Nhưng mà nấu ăn hơi tệ nên mong mọi người chỉ giúp em nhé.
Hãy trổ tài nấu ăn của bạn với món thịt kho gừng này nhé.
Nguyên liệu:
- 400g thịt bắp lợn.
- 50g gừng tươi.
- 2 nhánh hành lá.
- 10g tỏi băm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.
Thực hiện:
- Thịt bắp lợn rửa sạch, thái khoanh theo chiều của miếng thịt, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước tương, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho 1 thìa cà phê đường vào thắng nước màu.
- Khi đường chuyển sang màu nâu, cho tỏi băm vào phi vàng. Cho thịt bắp vào xào săn, thêm 2 thìa súp nước tương rồi cho gừng vào nấu với lửa nhỏ.
- Khi nước thịt sánh lại, cho thêm 100ml nước vào nấu 5 phút, rắc hành lá thái khúc, tắt bếp.
H.A
