Hướng dẫn làm bánh mỳ hồng tặng bé ngày 1/6

Chuẩn bị:

- 80gr củ cải đỏ

- 500gr bột mỳ + 15gr men nở

- 280ml sữa tươi (không đường)

- 1 trứng gà

- 30gr bơ (đun chảy)

- Nho khô, bột quế  

  

• 1

  Rửa sạch củ cải, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ.

  

   

• 2

  Cho củ cải vào xay nhuyễn với một chút xíu đường, muối và sữa rùi đem lọc bỏ bã.

  

   

• 3

  Thêm bột mì, men nở, trứng và bơ vào nhào kĩ rồi ủ kín bột trong 1 tiếng.

  

• 4

  Cho bột ra khay. Thêm bột áo rồi nhào thành khối lớn.

  

• 5

  Cán mỏng bột ra, cho nốt phần nhân quế và nho khô rải đều lên trên rồi cuộn lại.

  

   

• 6

  Cho vào khuôn rồi đem nướng ở 200 độ C trong 40 phút.

  

Bánh mỳ hồng lạ miệng và cũng thật lạ mắt dành cho các bé yêu ngày 1/6!
 

 

Với cách này có thể ứng dụng với các loại bánh khác!