Ăn khoai lang: bạn không nên ăn khoai lang sống
(Giúp bạn) - Nhiều người trong chúng ta có sở thích ăn khoai lang sống. Điều này thật sự không tốt cho sức khỏe.
Ăn khoai lang sống có hại cho cơ thể, vì trong khoai lang thành phần chủ yếu là tinh bột, bên ngoài hạt tinh bột có một lớp màng rất chắc, dạ dày và ruột không tiêu hóa được. Bởi vậy, ăn khoai lang sống không những lãng phí tinh bột, mà còn dễ dẫn đến bệnh đường ruột.
 |
Khoai lang được trồng rất nhiều ở nước ta, ngoài là một món ăn ngon mà dân dã, khoai lang còn được biết đến với những công dụng chữa bệnh tuyệt vời.
Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các acid amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: calci, kẽm, sắt, magiê… Vì khoai tây chứa nhiều kẽm, sắt, magiê, nên có thể chống nghẹt mũi, hen suyễn, viêm phế quản hay thấp khớp. Hơi nước khoai lang luộc sẽ làm cho các khớp thư giãn và không còn đau.
Người hay bị say tàu xe có thể nhai nuốt cả nước và bã củ khoai lang tươi khi đi xe sẽ thấy tác dụng rõ rệt. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều khoai lang sống vì dễ bị đau bụng, nôn mửa, ỉa chảy.
