Nhầm lẫn tai hại trong ăn uống gây ung thư nhanh nhất
(Giúp bạn) - Tỷ lệ ung thư ở Việt Nam chạm ngưỡng top đầu thế giới khiến người dân phải kinh ngạc. Một trong những nguyên nhân đó chính là cách ăn uống sai lầm gây nên ung thư.
Đa số các bệnh nhân khi bị chẩn đoán ung thư thường tự mình đặt ra câu hỏi: “Tôi đã làm gì sai?” hay “Tại sao lại là tôi?”. Thậm chí nhiều người còn tin rằng họ bị trừng phạt do việc họ đã là từ “kiếp trước” hoặc trong quá khứ… Thật sai lầm khi suy nghĩ như vậy, bởi vì trong cách ăn uống của bạn có những sự nhầm lẫn tai hại dẫn đến mắc bệnh ung thư nhanh nhất.
Ăn thức ăn quá nóng:
Ăn đồ quá nóng dẫn đến ung thư nhanh nhất |
Người xưa có câu “họa từ miệng mà ra” không chỉ khuyên chúng ta nói năng cẩn trọng, mà còn nhắc chúng ta nhớ về việc nên ăn thế nào cho đúng kẻo mang họa. Ăn thứ ăn quá nóng ở đây có 2 cách hiểu, một là những món ăn chế biến với nhiệt độ cao (trên 65 độ) chưa kịp hạ nhiệt bạn đã ăn ngay. Ví dụ như uống nước quá nóng, ăn cháo nóng, canh nóng, lẩu nóng…Cách hiểu thứ hai là những món ăn mà theo Đông y thì nó thuộc tính nóng, nhiệt cao như rượu, ớt cay, các gia vị có tính nóng như gừng, hạt tiêu, và các món ăn từ thực phẩm có tính nhiệt cao.
Cách ăn quá cay nồng hoặc quá nóng, dễ làm hỏng các tế bào biểu mô đường tiêu hóa, cũng là cách dễ dàng nhất gây ra các khối u hệ thống tiêu hóa, từ đó dẫn đến ung thư.
Ăn thực phẩm đã bị biến đổi chất:
ăn uống đồ đã bị biến chất là nguyên nhân gây ung thư |
tránh ăn uống đồ bị biến chất là cách phòng ung thư |
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe cho thấy, cách ăn như thế này có thể khiến bạn ung thư nhanh hơn và hậu quả giống như sự tự sát. Chất Aflatoxin đã được công nhận là chất gây ung thư mạnh nhất. Nguy hiểm ở chỗ, chất này lại xuất hiện phổ biến trong ngũ cốc, ngô, lạc bị mốc hoặc đã biến màu. Trong môi trường ấm áp hoặc ẩm ướt, vi khuẩn và nấm mốc lại dễ dàng phát triển tái tạo. Nghiên cứu trên động vật thí nghiệm cho thấy, vi khuẩn, nấm mốc này là nguyên nhân sinh ra hàng loạt các khối u. Đây cũng là yếu tố chính, là nguyên nhân quan trọng tạo nên tỷ lệ mắc bệnh ung thư tăng nhanh với tốc độ chóng mặt ở một số vùng của châu Á và châu Phi.
Ăn uống mất cân bằng ngũ vị:
ăn quá cay hay quá mặn đều dẫn đến ung thư |
Trong y học luôn cho rằng chế độ ăn uống quan trọng nhất là sự cân bằng. Bất kỳ cái gì ăn quá nhiều đều trở nên có hại, mặc dù thực phẩm đó có tốt đến đâu. Nguyên tắc của ăn uống cân bằng chính là lựa chọn tỉ lệ ngũ vị một cách hài hòa, thống nhất và khoa học. Tuyệt đối không nên “thích gì ăn nấy” một cách tùy tiện, điều này chính là nguyên nhân gây bệnh nhanh chóng vì sự mất cân bằng nghiêm trọng các chất trong cơ thể.
Trong số các yếu tố gây ra các khối u, phổ biến nhất là những người dư thừa chất béo hoặc có thói quen ăn uống quá mặn.
Nhiều người Việt Nam kinh ngạc và thảng thốt khi biết nước ta thuộc top 2, những quốc gia dẫn đầu về tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Đừng đổ lỗi cho kiếp trước, đừng đổ lỗi cho môi trường xung quanh bạn đang bị ô nhiễm mà hãy thay đổi phong cách ăn uống của bạn lành mạnh, tránh những nhầm lẫn tai hại như trên.