Bánh rán vừng nhân khoai tím ngon
(Giúp bạn) - Bánh rán vừng làm rất dễ mà ăn lại ngon. Chiều chiều, rảnh rỗi, ta vào bếp làm bánh để chiêu đãi cả nhà nhé! Trời mưa thế này ngồi nhâm nhi bánh rán vừng thì ngon tuyệt rồi.
Chuẩn bị nguyên liệu sau:
 |
- Bột gạo tẻ: 250g
- Nước: 200ml
- Khoai lang tím (hoặc khoai môn): 2 củ
- Đường: 30g
- Nước cốt dừa: 15ml
- Vừng trắng: 30g
Các bước thực hiện:
Bước 1:
- Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.
 |
Bước 2:
- Nhào kĩ bột với nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột.
 |
Bước 3:
- Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau.
 |
Bước 4:
- Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.
 |
Bước 5:
- Trước khi rán, bạn lăn bánh vào đĩa vừng để vừng bám đều lên bề mặt bánh.
Bước 6:
 |
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.
 |
Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi! Chúc các bạn thành công!
Từ khóa bài viết: Bánh rán vừng nhân khoai tím ngon, Bánh rán vừng , khoai lang tím , bánh rán vừng nhân khoai tím
