Bí quyết làm bánh Pancakes ngon mà không cần bột nở

Kim 15:45 15/03/2014

(Giúp bạn)Thêm một bí kíp làm bánh bỏ túi cho các chị em nội trợ bận rộn nhé!

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết, gồm có trứng gà, bột mì, đường, dầu, va ni, bơ

 

 

Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà

 

 

Bước 3: Trộn lòng đỏ trứng gà với đường

 

 

Bước 4: Thêm bột mì, sữa, dầu và một chút va ni. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn

 

 

Bước 5: Đánh lòng trắng trứng cho đến khi có bọt

 

 

Bước 6: Trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột

 

 

Bước 7: Để hỗn hợp khoảng 5-10 phút cho tan hết bọt lớn

 

 

Bước 8: Cho một lượng bơ thích hợp vào chảo nóng chứa dầu và khuấy đều

 

 

Bước 9: Cho một lượng bột hỗn hợp vào chảo, để lửa vừa phải

 

 

Bước 10: Khi thấy các cạnh bánh khô và xuất hiện bong bóng ở mặt trên, hãy lật bánh

 

 

Bước 11: Để bánh trên chảo cho đến khi mặt bên hơi vàng

 

 

Bước 12: Để bánh ra đĩa và bạn đã có món bánh Pancakes tự chế ngon mà không cần bột nở.

 

Ăn kèm chiếc bánh ngon tuyệt này với các loại topping thì còn gì bằng. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh này!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments