Cách chế biến món bắp xào vừa nhanh vừa ngon

Cách xào bắp đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Hạt bắp luộc (đã lởi sẵn hoặc mua bắp luộc còn nguyên trái về lởi lấy hạt). Bạn nhớ mua bắp nếp, không mua loại bắp Mỹ hạt vàng, xào không ngon.

- Con ruốc sấy khô: bạn mua thứ này ở các sạp chợ bán đồ khô. Ruốc sấy khô thường được các cơ sở chế biến kĩ lưỡng, có nêm gia vị vừa ăn và ép thành từng gói rất vệ sinh và tiện lợi trong sử dụng.

- Một hũ bơ thực vật nhỏ.

- Hành lá: mua về rửa sạch rồi cắt nhuyễn.

- Hạt nêm, đường, dầu ăn.

 Các bước thực hiện:

- Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào một ít dầu ăn, sao đó cho thêm bơ, khuấy đều cho bơ mau tan. Nếu bạn thích vị béo của bơ, hãy thoải mái cho nhiều một chút.

- Đổ hạt bắp vào, xào đều tay, sau đó cho thêm con ruốc sấy khô, nhớ đảo đều tay và thêm bơ nếu thấy chưa béo như ý.

- Bỏ hành lá vào, nêm thêm một ít hạt nêm cho vừa ăn. Lúc gần tắt bếp, cho thêm một xíu đường để tạo vị ngọt. Bạn lưu ý không cho đường quá sớm, món ăn rất dễ bị khét.

- Cho bắp xào ra đĩa, ăn nóng rất ngon miệng.

Chỉ cần vài phút, bạn đã có ngay một món “ăn chơi” hấp dẫn và bổ dưỡng, giúp tăng cân hiệu quả. Còn chần chừ gì nữa, vào bếp ngay đi, bạn nhé!