Cách giữ hoa quả tươi sau khi gọt vỏ
(Giúp bạn) - Một số loại hoa quả, nhất là những loại có nhiều nhựa, sau khi gọt xong thường có hiện tượng bị thâm, để lâu sẽ gây giảm sự thích thú khi ăn. Dưới đây là mẹo giữ hoa quả tươi sau khi gọt cho các bà nội trợ.
Đu đủ
Ảnh minh họa
Đối với đu đủ các bà nội trợ có thể giữ những miếng đu đủ tươi bằng cách bọc trong giấy gói thực phẩm. Nếu bạn bổ ngang ăn từng khoanh thì có thể lật úp mặt lộ phần thịt đu đủ lên một cái đĩa rồi cho vào tủ lạnh.
Dưa hấu
Gọt vỏ, sắt miếng vừa ăn và bỏ vào hộp nhựa, đóng nắp thật kín và cất trong tủ lạnh. Nên bổ dưa hấu theo chiều ngang, ăn đến đâu gọt vỏ tới đó, phần thừa ăn không hết cất làm như với đu đủ.
Quả chuối xanh
Ảnh minh họa
Chuối xanh thường hay bị thâm đen vì nhựa, chỉ cần bạn ngâm vào một tô nước có vắt chanh, hoặc pha giấm sẽ đem lại hiệu quả rất cao. Chuối sẽ xanh tươi và không bị thâm, khi chế biến món ăn sẽ ngon hơn.
Quả bơ
Khi cắt một quả bơ và không muốn ăn hết toàn bộ, các mẹ chỉ cần nhỏ vài giọt chanh lên đó, bơ được cắt sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm đen.
Táo, lê
Ảnh minh họa
Bọc kín phần táo, lê đã cắt bằng màng bọc thực phẩm, hoặc cắt táo, lê thành miếng nhỏ rồi để vào một bát nước muối trong vài giây. Ngoài ra, các bà nội trợ có thể cho táo, lê đã gọt cho vào bát tô. Trộn một thìa nước cốt chanh vào một ly nước ấm theo tỷ lệ 1:1. Đổ hỗn hợp nước chanh vào tô trái cây, ngâm trong khoảng 5 phút. Cuối cùng bạn vớt táo, lê ra để ráo. Với cách này các bà nội trợ sẽ giữ được màu sắc tươi ngon của trái cây trong nhiều giờ đồng hồ.
Quả chanh
Sau khi cắt chanh, để giữ chanh tươi, cho vào túi bóng và buộc chặt lại. Hoặc các bà nội trợ hãy úp mặt chanh bị cắt xuống cái đĩa để sẵn ít nước giấm chua, chanh sẽ lâu bị hỏng.
Bí đao
Ảnh minh họa
Với bí đao bạn lấy một tờ giấy trắng úp vào chõ dao cắt, rồi dùng tay miết cho dính chặt lại. Làm như vậy có thể giữ tươi bí đao tng 3-5 ngày đấy nhé. Nếu muốn giữ lâu hơn hay thay mảnh giấy bằng mảnh nilon sạch.
