Cách làm bánh pancake thơm lừng gọi mời buổi sáng
(Giúp bạn)Được xem là món bánh phổ biến trong bữa sáng ở nhiều nước phương Tây, món bánh pancake luôn hấp dẫn gọi mời bất kì ai. Còn gì tuyệt hơn với đĩa bánh pancake thêm ly nước ép trái cây để chào buổi sáng. Sở dĩ được ưa chuộng là bữa sáng vì cách làm pancake rất đơn giản, nhanh chóng, chỉ sau 15 phút là bạn đã có ngay một đĩa bánh pancake thơm lừng cho cả nhà.
Cách làm pancake
Nguyên liệu: (cho thành phẩm 6 chiếc bánh pancake)
- Bột mì: 100g
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa tươi: 100 ml
- 3 thìa cà phê đường + 1 thìa dầu oliu
- 1/2 thìa bột nở + 1 thìa bột ngô
- Muối
Hướng dẫn làm bánh pancake
Bước 1: Trộn đều: 100g bột mì + 1 thìa bột ngô + ½ thìa bột nở + muối (1). Đập trứng đánh đều sau đó đổ 100ml sữa tươi vào đảo đều (2)
Bước 2: Trộn hỗn hợp (1) và (2) với nhau. Sau đó cho thêm 1 thìa cà phê dầu oliu, bọc lại bằng giấy bao thực phẩm để trong vòng 5 – 10 phút.
Bước 3: Trong khi đợi bột nóng, lấy 1 cái chảo không dính lên bếp vặn nhỏ lửa để ở nhiệt độ nhỏ. Sau đó đổ ½ bát bột vào chảo, rán khoảng 1 phút lật ngược miếng bánh khi có màu vàng. Làm tương tự như vậy cho tới khi hết bột và số bánh cần làm.
Cách làm bánh pancake ngon theo hương vị châu Âu
Bước 4: Xếp bánh chồng lên nhau và đặt 1 miếng bơ ở trên và dưới siro nhựa lên bánh.
Tự làm và thưởng thức bánh pancake cực ngon
Để món bánh pancake thơm ngon, có màu sắc đẹp mắt khi chiên bánh không nên sử dụng dầu mà chỉ cho một chút để bánh không bị cháy. Khi đổ bánh vào chảo, nên đổ thành từng cái nhỏ để khi lật bánh không bị vỡ. Có thể ăn kèm bánh pancake với một số loại trái cây như chuối, dâu hoặc kết hợp với đồ uống sữa, nước ép trái cây cũng rất hấp dẫn. Tham khảo thêm: Cách làm bánh với hàng chục loại khác từ CachLam9.Com.
Hy vọng với chia sẻ về cách làm pancake trên có thể giúp các bạn tự tay làm cho mình món bánh thơm ngon này cho cả gia đình dùng bữa sáng hay những buổi sum họp gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!
