Đậu sốt cà chua tôm nõn giản dị

07:04 12/02/2014

(Giúp bạn)Một món ăn vô cùng đơn giản và đưa cơm trong một ngày mưa se lạnh thế này.

Nguyên liệu:

- 3 bìa đậu to

- 40g tôm khô

- Khoảng 10-12 cái nấm hương khô

- 2 quả cà chua

- Hành, gia vị

dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-1

Cách làm:

  • 1

    Tôm khô, nấm hương ngâm với nước cho mềm.

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-2

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-3

  • 2

    Đậu cắt miếng vừa ăn, rán cho vàng các mặt.

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-4

  • 3

    Hành thái nhỏ, để lại phần đầu hành. Cà chua thái nhỏ.

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-5

  • 4

    Phi thơm đầu hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm.

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-6

  • 5

    Cho tôm nõn, nấm hương, đậu vào cùng với gia vị nước mắm, hạt nêm vừa ăn, có thể cho thêm nước nếu thấy ít nước.

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-7

  • 6

    Đun khoảng 15 phút thì tắt bếp. Cho đậu xốt cà chua tôm nõn ra đĩa, rắc hành trang trí rồi ăn với cơm nóng nhé!

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-8

    dau-sot-ca-chua-tom-non-gian-di-9

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu xốt cà chua tôm nõn!

Comments