Đậu trộn xà lách thơm mát

Chuẩn bị

50g đậu trắng luộc

70g bắp Mỹ

100g đậu petit pois

100g đậu thận (loại đóng hộp)

3 lá xà lách dún

2 quả trứng gà

Gia vị: nước cốt chanh, tương cà, tương ớt, mật ong

Xốt Mayonnaise

Cách làm

• 1

  Đậu petis pois luộc chín. Đậu thận trút ra rổ, để ráo. Trụng đậu trắng, đậu thận qua nước sôi.

  Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau.

  Pha xốt: trộn đều 3M xốt Aji-mayo, 2M tương cà, 1/2M tương ớt, 1/2M nước cốt chanh, 1/2M mật ong.

• 2

  Trộn đều đậu và xốt. Rải xà lách dún xung quanh dĩa, cho đậu vào giữa, trứng gà gác vòng tròn giữa trứng và rau.

• 3

  Dùng làm món khai vị.

  

  Mời các bạn xem hướng dẫn chi tiết cách làm Đậu trộn xà lách qua clip sau nhé! Chúc các bạn ngon miệng nha!