Đổi vị cho cả nhà với món nem gà nướng sả thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị làm món nem gà nướng sả:

• 300 gram thịt ức gà.
• 4 tép tỏi.
• 4 củ hành tím.
• 1 củ riềng nhỏ.
• 4 lá chanh.
• 1 nhúm lá húng quế.
• ½ trái chanh.
• 8 cây sả.
• 4 cây hành lá.
• 1 muỗng canh đường.
• 1 muỗng cà phê nước mắm nhĩ.
• 1 muỗng canh bột bắp.
• 1 muỗng cà phê muối.
• 1 muỗng cà phê tiêu.
• 2 muỗng canh tương ớt.
• 1 muỗng cà phê tỏi băm.
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Các bước thực hiện làm món nem gà nướng sả:

Hành lá mua về rửa sạch cắt nhỏ.

nguyên liệu chuẩn bị làm món nem gà nướng sả

Lá chanh, húng quế, tỏi, riềng sau khi nhặt rửa sạch để ráo thì cho vào cối giã nhuyễn.

các bước thực hiện món nem gà nướng sả

Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn.

thực hiện món nem gà nướng sả

Thịt gà mua về rửa sạch sau đó cho vào máy xay nhuyễn rồi cho vào tô cùng các loại gì vị trên gồm các hành tím. Hành lá, gia vị đã giã, đường, mắm, bột bắp, muối, tiêu, nước cốt chanh sau đó trộn thật đều cho các gia vị hòa quyện vào với nhau và thấm đều vào thịt gà.

học cách làm món nem gà nướng sả

Sả cây nhặt bỏ sạch phần già rồi rửa sạch sau đó cắt bỏ đầu đuôi lấy dài tầm 15cm. rót một chút dầu ăn vào lòng bàn tay xoa đều sau đó dùng muống canh múc 1 muỗng canh thịt gà đã ướp vào lòng bàn tay trái rồi đặt cây sả lên trên và múc thêm 1 muỗng thịt gà cho lên trên cây sả sau đó khéo léo nặn phần nem gà bó đều lấy cây sả một lớp hơi mỏng để quá trình nướng mau chín và chín đều, làm tuần tự cho đến hết.

tự làm món nem gà nướng sả tại nhà

Quạt than hoa cho cháy hồng và hết lửa ngọn sau đó cho nen gà nướng sả lên trên vỉ và nướng chín vàng. Đối với những bạn nhà nhỏ nướng nem gà  bằng lò nướng ta dùng cọ phết một lớp mỏng dầu ăn lên thịt gà và khuôn sau đó đặt nem gà lên trên. Bật lò nóng lên 180 độ c trước 10 phút sau đó cho nem gà vào lò nướng nướng trong 3 phút thì. ở lò trở mặt nem gà để nem chín vàng đều.

đổi vị cho cả nhà với món nem gà nướng sả

Lấy một cái bát cho phần tương ớt, tỏi băm và phần nước cốt chanh vào trộn đều. Xếp nem gà nướng sả lên xung quanh đĩa. Bày chén chấm tương ớt pha vào chính giữa.  Bày ra bàn mời ông xã và bạn bè nhâm nhi hoặc bày ra mâm cơm mời cả nhà thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công tại nhà món nem gà nướng sả đổi vị cho cả nhà nhé.

nem gà nướng sả thơm ngon