Giúp bạn làm món canh cà chua trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
(Giúp bạn) - Sau khi đã no căng với các món ăn mặn, được thưởng thức bát canh cà chua trứng bốc khói nóng hổi giúp chống ngán, bổ sung vitamin cho cơ thể thì còn gì bằng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm món canh cà chua trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cà chua 3 trái
Ảnh minh họa |
Trứng gà 2 trái
Ảnh minh họa |
Giá 100 gram
Ảnh minh họa |
Hành lá
Ảnh minh họa |
Ngò rí
Hành củ
Hạt nêm
Dầu ăn
Cách thực hiện món canh cà chua trứng:
Cà chua bạn đem rửa sạch rồi thái khoanh. Giá rửa sạch, hành ngò bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Ảnh minh họa |
Hành củ bỏ vỏ rồi cũng thái khoanh giống như cà chua.
Tiếp đó, bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm hành củ rồi cho cà chua vào xào cho chín tới. Lấy 600ml nước vào đun sôi. Khi nước đã sôi sủi tăm, bạn cho giá vào rồi đập trứng, đánh đều tay để trứng không bị vón cục lại với nhau. Bạn nêm gia vị vừa ăn, cho hành ngò vào rồi tắt bếp.
 |
Trình bày và thưởng thức:
Sau khi đã hoàn thành món canh cà chua trứng, bạn múc canh ra tô. Vì có trứng trong canh nên bạn nên thưởng thức canh khi còn nóng để không bị tanh. Chúc các bạn thành công với món canh cà chua trứng.
Ảnh minh họa |
