Hướng dẫn làm kem hoa quả đơn giản mà ngon

Thời tiết mùa hè oi bức, nóng nực sẽ trở nên dễ chịu, mát mẻ hơn nếu chúng ta được thưởng thức hương vị ngọt mát của những món kem hấp dẫn phải không nào. Thay vì phải mua kem ở tiệm vừa tốn kém, vừa không đảm bảo vệ sinh, bạn hãy tự tay chuẩn bị cho cả gia đình đặc biệt là bé yêu món kem hấp dẫn với cách hướng dẫn làm kem hoa quả đơn giản mà ngon dưới đây nhé.

Hướng dẫn làm kem hoa quả

Nguyên liệu làm kem hoa quả

• Dưa hấu: 500g;
• Thơm: 400g;
• Mật ong: 50g;
• Vani: 2 ống;
• Sữa đặc có đường: 100g;
• Dừa khô: 100g;
• Chanh: 1 quả

Thực hiện làm kem hoa quả

• Dưa hấu: Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vừa.
• Dứa: Rửa sạch, gọt vỏ, cứa mắt, bỏ lõi, cắt thành từng miếng.
• Đường cho vào xoong nấu với chút nước để đường tan hết nhưng không được để cháy.
• Cho dưa hấu, thơm vào vào máy xay sinh tố xay với mật ong, nước đường đã tan, vani và 1 thìa nước cốt chanh. Tùy theo khẩu vị mà bạn cho mật ong nhiều hay ít nhé.
• Đổ hỗn hợp này vào túi đựng thực phẩm rồi bỏ tủ lạnh khoảng 1 giờ, hỗn hợp bắt đầu đóng đá nhưng chưa cứng hẳn, bạn bỏ ra ngoài và đập cho nát, dùng thìa đảo đều cho tơi đá, rồi lại cho hỗn hợp vào trong tủ đá khoảng 1 – 2 giờ nữa, bạn làm sao khi bỏ kem ra thấy tơi không quá cứng là được.
• Xúc kem ra từng ly, rắc dừa khô và cho sữa chảy thành nhiều đường ở mặt trên để món kem thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn. Bạn cũng có thể trang trí thêm bánh quế, lá bạc hà,… tùy thích nhé.

Yêu cầu món kem hoa quả

• Món kem thơm – dưa hấu có vị ngọt thanh, béo nhẹ vừa ăn.
• Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của thơm, dưa hấu, vị ngọt của mật ong, vị béo của sữa và vị chua nhẹ của chanh, sẽ rất thơm ngon và thú vị đấy.

Chỉ với cách làm kem thơm – dưa hấu ngọt mát ngày hè  rất đơn giản là bạn đã có một món kem thơm ngon, an toàn, tiết kiệm cho cả nhà và đặc biệt là các bé yêu rồi đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào chế biến món kem hấp dẫn này để đánh tan cái nóng, cái mệt mỏi của mùa hè đi nào. Chúc bạn chế biến thành công nhé.