Hướng dẫn làm thạch ngũ sắc
(Giúp bạn)Món tráng miệng này hấp dẫn ở mùi vị thơm mát và màu sắc “bắt mắt” của các loại trái và thạch rau câu.
Nguyên liệu :
- 1 cốc thạch khoai môn.
- 1 cốc thạch trà xanh.
- 1/2 trái lê.
- 1/2 trái táo.
- 300gr dưa hấu.
- 1 muỗng canh nước cốt dừa.
- 1 muỗng canh sữa đặc có đường.
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- 1 muỗng canh đường.
Cách làm :
- 1
Dưa hấu, táo, dưa lê gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu to (nếu chưa trộn ngay có thể cho vào âu giữ trong tủ lạnh).
- 2
Thạch rau câu đổ ra đĩa, xắt hạt lựu to. Trộn đều thạch với các loại trái cây đã được xắt hạt lựu.
- 3
Lần lượt rưới đều nước cốt dừa, sữa đặc, đường, nước cốt chanh lên tô thạch, nhẹ tay đảo đều.
- 4
Bày ra đĩa.Tùy vào khẩu vị, bạn có thể ăn kèm với đá bào hoặc làm lạnh trong ngăn mát của tủ lạnh.
